安徽开放大学是省属高等学校，主要是成本高、大专升大专、高等专科三个招生层次，专业包括物流管理、营销、财务管理、社会工作、旅游管理和药品经营管理等。
1.高中起点本科专业
商业管理、会计、幼儿教育、中国语言文学。
2.专科起点 本科专业（方向）
金融、法律、社会工作、幼儿教育、小学教育、中国语言文学、中国语言文学（法线方向）、中文国际教育、英语、广告、数学与应用数学、机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术、数据科学与大数据技术、土木工程、水利水电工程、护理、商业管理、营销、会计、财务管理、人力资源管理、公共事务管理（医疗保健管理）、公共事务管理（学校管理方向）、行政管理、物流管理。
3.专家（方向）
建筑工程技术、建设项目管理、项目成本、现代物业管理、水利水电工程智能化管理、数值技术、机电一体化技术、药品经营管理、路桥工程技术、汽车检测与维修技术、计算机网络技术（网络管理方向）、计算机网络技术（网页设计方向）、大数据技术、药店、关心、金融服务与管理、大数据与会计、商业管理、营销、营销（营销策划方向）、营销（市场开发与营销方向）、汽车技术服务与营销、电子商务、现代物流管理、旅游管理、广告艺术设计、幼儿教育、小学教育、法律事务、社会工作、人力资源管理、行政管理、中国语言文学、英语（语言教学方向）。
教育部“一村一大学生计划”主要的（方向）
设施农业与装备、园艺技术、现代农业经济管理、林业技术、园艺技术、畜牧兽医、行政管理（农村管理方向）。
“新产业工人培训发展支援计划”主要的
机电一体化技术、电气自动化技术、汽车检测与维修技术、汽车技术服务与营销、应用化学技术。
一般来说，性格外向的人更适合选择能充分发挥行动能力和积极性的专业，比如管理、法律、经济、市场营销等；内向的人更适合选择那些能充分发挥自己规划的人、灵敏度、合乎逻辑的职业，例如、会计、技术人员等。
此外，热门和冷门专业往往是相对的，在不同的时间，可能完全不同，中国语言文学概论、法律、会计、电脑、工商管理等专业老牌热门专业，但一些新兴职业也很有前途，例如、后勤、游戏开发等。
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